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本文目录

1. 爷俩炖牛肉的家常家常正宗做法
2. 炖牛肉的正宗做法
3. 福建炖牛肉的家常做法

爷俩炖牛肉的正宗做法

食材:

牛肉500克、番茄一个、顿家大全炖牛大全土豆一个 、常牛大葱一根、肉的肉

姜片、做法做法八角一个、家常家常香叶一片 、顿家大全炖牛大全洋葱半个、常牛生抽、肉的肉料酒 、做法做法蚝油、家常家常老抽,盐、冰糖

做法:

1牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片 、料酒煮沸 ，捞出控干备用

2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香 ，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

3加入适量清水
，煮沸转小火炖40分钟后 ，加入土豆
、洋葱
、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可

炖牛肉的正宗做法

1
、主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g 、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根。

2、牛肉腌料 ：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙 、白胡椒粉少许 、香油少许、太白粉2茶匙
。3 
、调味料：盐2茶匙 、白胡椒粉少许。

福建炖牛肉的家常做法

牛肉清洗干净，用热水去血水。然后切小块
。

放在高压锅里加上料包。「辣椒，八角 ，桂皮，香叶 ，小茴香，花椒」然后闷炖一个小时 。

喜欢沙茶酱的吃法的话就要切块煎了，喜欢吃几成熟的自己决定。然后放上沙茶酱

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